河北双鸽食品是河北重点的生猪养殖、屠宰分割、肉制品深加工、冷冻冷藏、连锁销售为一体的现代化食品加工企业，为农业产业化国家重点龙头企业。年出栏无公害生猪12万头，年屠宰加工能力150万头，肉制品5万吨，冷冻冷藏容量8万吨，连锁销售网络300余家。
应用场景：
双鸽食品有现代化的信息控制体系，对生猪来源，屠宰，分割，加工，交易进行全程的监控，并通过食品安全管理体系，对肉制品生产过程中关键的控制点，卫生标准操作程序，良好操作规范等全程进行有效控制，保证双鸽肉制品安全可追溯。
系统架构：
生猪屠宰车间，现场环境高湿，油渍水渍血渍较多，对工业电脑的防护等级要求高，同时需要食品级不锈钢的产品，该企业通过严格的评估，选择了达文SPC-3150不锈钢工业平板电脑。通过不锈钢工业平板电脑的串口连接台称，USB连接打印机和扫描枪，进行数据采集，实现白条下线后各部位分割承重并打码，猪肉可以追溯到各个销售渠道。
SPC-3150 简介：
● 机身304不锈钢材质
● 全身IP65/IP66等级防尘防水抗腐蚀设计
● 支援零下10°C至高温50°C宽温操作范围
● 支持Wi-Fi/4G无线网络连接
● 双以太网口
● 可选9 ~ 36V DC电源输入
● 标准VESA 安装方式
● 配备M12类型防水连接器适合严苛作业环境
